Nu e un secret că îmi place cafeaua. Pardon. Ador cafeaua. Îmi place cea de specialitate, proaspăt prăjită, după nevoile și gusturile mele. Îmi place cafeaua din Costa Rica și îmi place și cea din Ethiopia. Da, știu, sunt opuse. Dar tot îmi plac. Iar când plec în locuri mai puțin cunoscute și nu reușesc să dau de o cafea bună, mereu mă duc la Starbucks. Da, știu, veți zice că e mainstream. Poate, dar gustul cafelei de la ei e mereu familiar. Și știu sigur că dacă vreau un latte blonde roast grande cu un extra shot de expresso și lapte fără lactoză, nu se va uita nimeni ciudat la mine. Tocmai de aceea, ia să vedeți ce mituri demontează barista Starbucks.  Continue Reading